▼ 女性に人気の日本酒の種類
女性に人気があると言われている日本酒を、いくつか紹介していきたいと思います。
・岐阜県で造られているジャンパン(JANPAN)発泡純米酒
酸度が4.0～4.5あり、日本酒濃度も-26です。
ANAの国際線ファーストクラスで『ウェルカムドリンク』に使用されてます。
栓を抜く時の音が、シャンパンの音と似ているそうです。
味の方は、アルコール度数がやや控えめなので、召し上がりやすく乾杯などにぴったりな日本酒です。
・石川県で醸造されている手取川「加賀美人」本醸造酒
酸度が1.2で、日本酒濃度-11です。
もち米を使用しているので、甘口ながらも、後からキレがあります。
日本酒度−11となので、口あたりがよいので女性にとても人気があり、日本酒があまり飲めない方にもお勧めです。
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・山形県で造られている出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生酒
酸度が1.4で、日本酒濃度が+4です。
出羽桜酒造の日本酒は、メロンを思わせるような清々しい吟醸香、それと新鮮な口当たりは絶品のようです。
さらに、出羽燦々ならではのふくよかな味わいが、ミックスしていてとても楽しめる味のようです。
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▼ 日本酒の入ったお風呂
日本酒風呂って聞いた事がありますか？
寒い冬などにぴったりの「日本酒風呂」を紹介していきます。
皆さんは、もう飲まなくなった日本酒や、日付が古くなったお酒はどうしていますか？
古くなってしまった日本酒は、風呂にいれるとよいと言われています。
家でお風呂に入る時、お酒の量はいろいろ違うようで、コップ1杯のお酒から一升瓶1本を使うものまであります。
値段は、安い物でOK。
37度前後のお湯の中に、酒を入れてかき混ぜるだけで良いのです。
簡単でしょ。
お湯の中に日本酒を入れても、刺激はなく、お湯自体は弱酸性になり、滑らかかつ柔らかいお湯になります。
お風呂上がりの全身はぽかぽかで、湯上がり感も爽快です。
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その効果は、保温や保湿効果、新陳代謝の促進、女性の悩みのシミの改善や美白効果、血管を広げる事による血行の促進、体内の老廃物を排除する肩こりや腰痛を緩和するなど多くの作用があります。
酒風呂に入った後は熟睡でき、顔もスッキリしてメークののりも違うそうなので、試してみる価値はありそうですね。
酒風呂に入ると、体から汚れや老廃物などが出しているので、お湯は汚れています。
ですので、日本酒の入ったお湯を沸かしなおすのは、やめるようにして下さいね。
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▼ 幻と言われる日本酒
現在では、フランスの三ツ星レストランなどでもオンリストされている人気銘柄『醸し人九平次』が12月に発売した、『別設(べつしつらえ)』という名前の大吟醸です。
この商品を作っているのは、愛知県の名古屋の（株）萬乗醸造です。
平成9年に”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、スタートした15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さんが作りました。
仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水をわざわざ長野まで汲みに行き、神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。
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全国では、1000本の限定発売をしているそうで、日本人は限定物に弱い。そういう私も、その中の一人ですが。
飲んだ人には九平次らしい、優しさや気品を感じさせ、料理との相性も良く杯がすすみ、なんとなく豊かで幸せな気持ちにさせてくれるお酒だそうです。
聞いているだけでも、飲んでみたくなりますよね。
『別設』は、2002年産の大吟醸の「中取り」を4年間、プラス1度で貯蔵した珠玉の逸品だと言われています。
ラベルを見てみると「ANNEE 2002」と書いてあるのですが、ANNEEとは年号という意味のフランス語だそうです。
本当にヴィンテージものの、ワインみたいですね。